La mejor forma de transportar guisantes al extranjero
Al ser un ingrediente básico en muchas comidas y recetas, el transporte marítimo internacional de guisantes debe hacerse con cuidado, precisión y rapidez. Ya sea que envíes guisantes verdes, guisantes de vaina o guisantes dulces, es importante trabajar con un socio de transporte marítimo en el que puedas confiar.
En MSC, contamos con una flota apta para alimentos líder en el mundo que está diseñada para mantener tus guisantes en las mejores condiciones posibles. Más allá de esto, también contamos con el equipo para garantizar operaciones de carga ininterrumpidas y soluciones de transporte de principio a fin, y trabajamos con un equipo de expertos altamente calificados. Esto significa que podemos ir más lejos por nuestros clientes y ofrecerles soluciones geográficas especializadas para cargas específicas.
Nuestra experiencia en el transporte de alimentos y productos agrícolas significa que puedes confiar en MSC para que tus guisantes lleguen a destino a tiempo y de manera segura. No solo ofrecemos opciones de almacenamiento y depósito, sino que también utilizamos unidades aptas para alimentos para prolongar su vida útil, de modo que podamos transportarlos largas distancias sin que esto afecte su apariencia, sabor o calidad.
¿Sabías qué?
India es el mayor importador de guandúes. Se consume en grandes cantidades en el país en preparaciones tales como dahl.
Consideraciones sobre la atmósfera controlada para el transporte marítimo de guisantes
Un lote de guisantes de buena calidad será turgente, de un color verde brillante y no tendrá defectos. Para preservar la calidad y los beneficios nutricionales de tus guisantes durante el transporte marítimo, es muy importante asegurarse de que se mantengan las condiciones ideales en todo momento.
Una de las formas de conservar la frescura de su embarque de guisantes es controlando la atmósfera durante el transporte. Una atmósfera de entre 2 % o 3 % de oxígeno y 2 % o 3 % de dióxido de carbono se considera óptima, ya que los bajos niveles de oxígeno pueden contribuir a una disminución del sabor y el aroma (Cargohandbook.com).
La importancia de mantener las condiciones perfectas
Si bien contar con condiciones de atmósfera controlada es importante al transportar guisantes, también es fundamental asegurarse de que tu carga se enfríe y empaquete correctamente antes del transporte.
Los guisantes verdes, de vaina y dulces se pueden almacenar entre 1 y 2 semanas lo más cerca posible a los cero grados (evitando que se congelen). También es importante señalar que, aunque los guisantes verdes se sirven más comúnmente con cáscara, se almacenan de manera más efectiva sin cáscara antes de transportarlos. Los guisantes con vainas comestibles, como en el caso de los guisantes de vaina y los dulces, son altamente perecederos después de los 14 días, por lo que es vital que tu carga se envíe a tiempo y según lo programado.
Apoyamos los embarques de guisantes en cada paso del camino
Ya sea ayudando con la preparación, la disponibilidad de equipos, la documentación o incluso al ofrecer el producto de seguro de carga adecuado, estamos aquí para dar apoyo y orientación en cada paso del recorrido.
Con una amplia infraestructura que llega a todos los mercados globales, nuestra excelente posición permite a nuestros clientes tener impacto en sus mercados objetivo. No solo somos especialistas del sector con grandes conocimientos específicos, sino que también ofrecemos una amplia gama de soluciones que se pueden adaptar para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
